GRAPPA E NON SOLO! A TREVISO IL PRIMO MASTER SUI DISTILLATI (gennaio 2010)

Conegliano (TV): gennaio 2010. Neanche il tempo di concludere questa prima bellissima esperienza e già si parla di riproporne a breve una nuova! Si è appena svolta infatti un'iniziativa di grandissimo interesse e riscontro organizzata assieme agli amici della Delegazione F.I.S.A.R. di Treviso: il "Primo Master sui Distillati per Assaggiatori e Professionisti". Non solo Grappa quindi, ma tutto il mondo degli "Spirits" vissuto ed interpretato attraverso le parole di un relatore d'eccezione: Nicola Brotto, patron di CentoPerCento, ma anche studioso e appassionato di acquaviti.

Tre giorni durante i quali si è parlato di storia, tecnica, valutazione e servizio dei distillati ma che sono stati anche l'occasione per ricordare come le tendenze del mercato suggeriscano oramai un consumo più evoluto delle acquaviti. Un approccio di qualità quindi e senza mai abbandonarsi agli eccessi ma, piuttosto, centellinare ogni singola goccia di "profumo" dal bicchiere. Chi conosce l'alcool infatti e lo consuma consapevolmente sa bene che l'alcool non degrada, ma civilizza!

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