SPECIALE SERATA-EVENTO CENTOPERCENTO A CASA MASI (ottobre 2009)

Era già da quest'estate quando, al nostro primo incontro nella loro meravigliosa e antica "trattoria tra alberi e mura" nel suggestivo comune di Montaione in provincia di Firenze, che assieme a Luciana Masi e alla figlia Alessandra avevamo deciso di dedicare una serata speciale agli ospiti del loro ristorante. Così, lo scorso giovedì 1 ottobre, circondati da vigneti, oliveti, filari di cipressi e nel cuore della campagna Toscana, abbiamo trascorso una serata davvero magica in loro compagnia.

Con i prodotti di CentoPerCento Luciana ha scelto di abbinare alcune tra le sue preparazioni più amate. Piatti tradizionali, preparati con ingredienti di fine estate: prosciutto di cinghiale, tartufo nero, spinaci e fegatini di pollo,  coniglio, uva e olive fresche, lamponi e noci. Tutti prodotti di stagione, uniti tra loro dalla passione di chi cerca sempre di regalare un'emozione in più.

Tra gli illustri ospiti ci piace ricordare le graditissime presenze di  Alfredo Pambieri, giornalista enogastronomico del quotidiano "La Nazione" e di Daniel Thomas, giornalista della Guida Veronelli e collaboratore delle maggiori riviste americane e inglesi sul vino (a dx nella foto insieme a Luciano Brotto).

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