VINPEPATO® A LADY DRINK 2009 - GENOVA (settembre 2009)

Si chiama H-13 l'ultimo sensazionale cocktail di Valentina Liberto (nella foto) presentato lo scorso lunedì 28 settembre in occasione della tredicesima edizione di "Lady Drink", l'ormai celeberrimo concorso ideato da Danilo Bellucci con la collaborazione di Michele Di Carlo e dedicato alle migliori Barladies A.I.B.E.S. Italiane. Quest'anno Valentina, nella prestigiosa cornice del Grand Hotel Savoia a Genova, ha deciso di deliziarci nella categoria After-Dinner con un cocktail a base di Vinpepato®, lo speciale elisir dolceamaro frutto della collaborazione di CentoPerCento con l'Antica Farmacia Francini Naldi de Munari di Asciano (SI).

Ed ecco svelata la ricetta di H-13:
  • 1,5 cl. Vodka Russian Standard
  • 2,0 cl. Vinpepato® delle Crete
  • 1,5 cl. Liquore Frangelico
  • 2,0 cl. fichi freschi frullati

L'originalissima decorazione è ottenuta riempendo un dattero tagliato a metà con del mascarpone e una noce e appoggiando il tutto su un letto di foglie d'ananas "puntate" con chiodi di garafono.

Dopo il successo ottenuto quest'estate con "Babalù", lo specialissimo e rinfrescante "pestato mangia & bevi" (ottimo al posto del solito Mojito!!!) anch'esso a base di Vinpepato®, per H-13 Valentina ha deciso di utilizzare esclusivamente prodotti di stagione che hanno migliori caratteristiche organolettiche e nutrizionali rispetto ai prodotti di serra. Il risultato è davvero intrigante. Un cocktail che può essere accompagnato a frutta secca, essicata o, addirittura, a della pasticceria tipica regionale. E in questo caso il nostro pensiero non può che andare al panforte fichi e noci o alla torta Cecilia® che quest'anno abbiamo deciso di proporre in elegantissime confezioni regalo con Vinpepato®.

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