VINPEPATO® DELLE CRETE A EAT PARADE SU RAI 2 (maggio 2009)

Domenica 10 maggio su Rai Due, durante la trasmissione EAT PARADE a cura di Bruno Gambacorta, è andata in onda una speciale puntata su Vinpepato® delle Crete, l'elisir dolceamaro frutto della collaborazione di CentoPerCento con l'Antica Farmacia Francini Naldi de Munari. Nella prima parte del servizio, interamente girata ad Asciano (SI), il Dott. Giovanni de Munari e Luciano Brotto raccontano la storia e la nascita di Vinpepato® delle Crete, dal ritrovamento dell'antica ricetta alla sua produzione attuale. La seconda parte del servizio invece è stata girata a Siena all'interno dei locali della prestigiosa Enoteca Italiana di Siena, unico istituto pubblico che promuove le eccellenze enologiche italiane e il cui Chef - Pancrazio Caramello - ha proposto per l'occasione un tortino di ricciarelli con riduzione di Vinpepato® (nella foto). Buona visione!

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